Delicias de hierro fundido: comparta y saboree recetas especiales para sus utensilios de cocina de hierro fundido

Bienvenido de nuevo a nuestro utensilios de cocina de hierro fundido ¡serie!En la publicación del blog de esta semana, nos complace compartir algunas recetas especiales que son perfectas para cocinar con utensilios de cocina de hierro fundido.Las sartenes de hierro fundido no solo son versátiles y duraderas, sino que también son excelentes para crear comidas deliciosas y sabrosas.Así que sumerjámonos en algunas deliciosas recetas y aprendamos sobre los métodos y técnicas de cocina involucrados en el uso utensilios de cocina de hierro fundido.

Receta 1: Pizza de sartén de hierro fundido

Ingredientes:

• Masa de pizza (comprada en la tienda o hecha en casa)

• Salsa de pizza

• Queso (mozzarella, cheddar o tu tipo favorito)

• Ingredientes de su elección (como pepperoni, pimientos, cebollas, champiñones, etc.)

• Aceite de oliva

Instrucciones:

1. Precaliente su horno a la temperatura más alta que pueda alcanzar (generalmente alrededor de 500 °F/260 °C) y coloque su sartén de hierro fundido adentro para que se caliente.

2. Mientras la sartén se calienta, extienda la masa de pizza para que se ajuste al tamaño de su sartén.

3. Una vez que la sartén esté caliente, retírala con cuidado del horno y unta el fondo y los lados con aceite de oliva.

4. Transfiera con cuidado la masa de pizza a la sartén caliente, presionándola suavemente para cubrir el fondo y ligeramente hacia arriba de los lados de la sartén.

5. Extienda una capa delgada de salsa para pizza sobre la masa, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.

6. Espolvorea una cantidad generosa de queso sobre la salsa, seguido de los ingredientes que desees.

7. Regrese la sartén al horno y hornee durante 12-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso se derrita y burbujee.

8. Retire con cuidado la sartén del horno con guantes para horno y deje que la pizza se enfríe durante unos minutos antes de cortarla y servirla.

Receta 2: Pollo Asado De Hierro Fundido Con Verduras

Ingredientes:

• Pollo entero, alrededor de 3-4 libras

• Verduras variadas (como zanahorias, papas, cebollas y ajo), peladas y cortadas en trozos

• Aceite de oliva

• Sal y pimienta

• Hierbas frescas (como romero, tomillo y salvia), picadas

Instrucciones:

1. Precaliente su horno a 425°F/220°C.

2. Frote el pollo con aceite de oliva y sazone generosamente con sal y pimienta, tanto por dentro como por fuera.

3. Caliente una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto en la estufa y agregue un poco de aceite de oliva.

4. Coloque con cuidado el pollo sazonado en la sartén caliente, con la pechuga hacia arriba, y dore durante 5-6 minutos hasta que la piel esté dorada y crujiente.

5. Voltee el pollo y dore el otro lado durante otros 5-6 minutos.

6. Esparce las verduras picadas alrededor del pollo en la sartén.

7. Transfiera la sartén al horno precalentado y ase durante aproximadamente 45 a 60 minutos, o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165 °F/74 °C y las verduras estén tiernas.

8. Retire la sartén del horno y deje reposar el pollo durante unos minutos antes de cortarlo.

9. Espolvorea con hierbas recién picadas antes de servir.

Con estas deliciosas recetas podrás aprovechar al máximo tu utensilios de cocina de hierro fundido de nuestra fábrica e impresione a su familia y amigos con comidas con calidad de restaurante.Ya sea que sea un cocinero experimentado o esté comenzando, las sartenes de hierro fundido de nuestra fábrica son una adición confiable y versátil a su arsenal de cocina.¡Así que desempolve su sartén de hierro fundido u horno holandés y comience a cocinar delicias de hierro fundido hoy!¿Aún no tienes uno?Echa un vistazo a la amplia gama de utensilios de cocina de hierro fundido de nuestra fábrica y comienza tu viaje culinario con las mejores herramientas a mano.¡Feliz cocina!