Plato chisporroteante ovalado de hierro fundido con clip de mango extraíble, presazonado con aceite vegetal para uso hotelero
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Plato chisporroteante ovalado de hierro fundido con clip de mango extraíble, presazonado con aceite vegetal para uso hotelero

Tiene retención de calor e incluso calentamiento.
Se puede utilizar en el horno, la estufa, la parrilla o sobre una fogata.
Úselo para saltear, asar, asar, estofar, freír o asar.
Es excelente para freír filetes.
Color:
negro
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tamaño:
SKU:
Estado de Disponibilidad:
Cantidad:

Especificaciones de la placa chisporroteante ovalada de hierro fundido para uso hotelero:

  • Tipo de producto: Plato caliente ovalado de hierro fundido

  • Tamaño: 11 pulgadas

  • Material: Hierro fundido

  • Revestimiento: Pre-sazonado con aceite vegetal

  • Manejar: Clip de mango extraíble.

  • Forma: Oval

  • Fuentes de calor: Adecuado para estufas de gas, cerámica, eléctricas, halógenas y de inducción.

  • Uso: Dorar, saltear, hornear, asar, estofar, freír

  • Limpieza: Fácil de limpiar, se recomienda lavar a mano.

Características clave de la placa chisporroteante ovalada de hierro fundido para uso hotelero:

  1. Pre-Sazonado con Aceite Vegetal: El plato chisporroteante de hierro fundido está presazonado con aceite vegetal, creando una superficie antiadherente natural que realza el sabor de los platos y está listo para usar de inmediato.

  2. Excelente retención y distribución del calor: El hierro fundido garantiza un calentamiento uniforme y una retención de calor excepcional, lo que lo hace ideal para dorar filetes, saltear verduras y más, asegurando resultados de cocción perfectos en todo momento.

  3. Clip de mango extraíble para mayor comodidad: El clip del mango extraíble permite un manejo fácil y seguro, lo que facilita transferir el plato caliente de la estufa al horno o directamente a la mesa.

  4. Herramienta de cocina versátil: Esta placa chisporroteante ovalada de hierro fundido es versátil y se puede utilizar para diversas técnicas de cocción, como dorar, saltear, hornear, asar, estofar y freír, lo que la convierte en una herramienta esencial en la cocina de cualquier hotel.

  5. Durable y duradero: Fabricada con hierro fundido resistente y duradero, esta placa chisporroteante está diseñada para resistir el uso frecuente en la ajetreada cocina de un hotel, brindando un rendimiento confiable en los años venideros.

  6. Cocina más saludable y fácil limpieza: La capa de aceite vegetal previamente condimentada requiere menos aceite, lo que promueve una cocción más saludable.La superficie de hierro fundido también es fácil de limpiar, lo que garantiza una limpieza posterior a la cocción rápida y eficiente.

Instrucciones de uso y cuidado de la placa chisporroteante ovalada de hierro fundido para uso hotelero:

  1. Precalentar con Aceite: Antes de cocinar, aplique una fina capa de aceite a la superficie de cocción y precaliente lentamente la placa para garantizar un rendimiento óptimo.

  2. Precalentamiento adecuado: Una vez que la placa esté adecuadamente precalentada, comience a cocinar usando una temperatura baja a media para la mayoría de las aplicaciones.

  3. Seguridad primero: Utilice siempre guantes de cocina y el clip del mango extraíble cuando manipule el plato chisporroteante para evitar quemaduras.

  4. Limpieza posterior a la cocción: Después de cocinar, limpie el plato con una esponja y agua caliente y jabón.Evite exponer las placas calientes al agua fría para evitar un choque térmico, que puede hacer que el metal se deforme o agriete.

  5. Seco y Aceite: Seca inmediatamente el plato con una toalla y cúbrelo con una fina capa de aceite mientras aún esté caliente para mantener su sazón y evitar que se oxide.

  6. Almacenamiento adecuado: Guarde el plato caliente en un lugar fresco y seco para mantenerlo en óptimas condiciones.

Eleve la experiencia culinaria de su hotel:


Mejore la experiencia gastronómica de su hotel con nuestro plato chisporroteante ovalado de hierro fundido de 11 pulgadas.Diseñado para brindar durabilidad y alto rendimiento, este plato es perfecto para todas sus necesidades culinarias, desde dorar y saltear hasta hornear y asar.Su recubrimiento de aceite vegetal previamente sazonado y su mango extraíble lo convierten en un complemento versátil y práctico para cualquier cocina profesional.Ya sea que esté preparando filetes gourmet o deliciosas verduras salteadas, este plato chisporroteante garantiza resultados excepcionales en todo momento.Experimente la combinación perfecta de tradición e innovación con nuestra placa caliente ovalada de hierro fundido de primera calidad, ideal para cocinas de hoteles.


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